Développer une alimentation de proximité

OPÉRATIONS CONCERNÉES Actions favorisant l'accès aux produits alimentaires locaux issus de l'agriculture : accompagnement à la création de marchés de producteurs ou à la redynamisation de marchés existants (marchés permanents ou ponctuels liés à un événement), accompagnement à la création d'un nouveau point de vente de produits locaux (étude de marché, animation du groupe de producteurs...), appui à la création de projet alimentaire territorial, promotion de la plate-forme Agrilocal (en partenariat avec le Département ). NIVEAU D'INTERVENTION OU DESCRIPTION DES INTERVENTIONS Conseil (intervention gratuite) : • Écoute, précision et retranscription des besoins de la collectivité territoriale (enjeux, objectifs) • Analyse des besoins du territoire au regard de ses spécificités et des caractéristiques des territoires limitrophes. • Proposition d'un plan d'actions adapté à la demande de la collectivité et aux spécificités du territoire • Diffusion des premières préconisations générales et points de vigilance • Mise en relation avec des personnes ressources Maîtrise d'œuvre (intervention payante) : • Discussion et validation du plan d'actions avec la collectivité • Mise en œuvre du plan d'actions (spécifique à chaque collectivité) • Animation d'une instance de concertation entre la Chambre d'Agriculture et la collectivité (comité de pilotage, de suivi...) Exemple pour la création d'un marché de producteurs : – étude de marché – recrutement de producteurs locaux – suivi du marché (enquête de satisfaction auprès des consommateurs et des producteurs) – suggestion d'animations – réalisation de bilans réguliers – médiation des relations producteurs / agents communaux. Exemple pour l'élaboration d'un projet alimentaire : • diagnostic alimentaire du territoire • concertation avec les acteurs du système alimentaire • définition d'un plan d'actions • évaluation du projet